segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Biscoitos de coco

receita de biscoitos de coco
Ingredientes:
200 gr de amido de milho
5 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de coco ralado
4 colheres de sopa de açúcar
225 gr de manteiga derretida
Preparação:
Junte todos os ingredientes secos e misture-os bem, junte a manteiga e mexa para misturar tudo. passe a massa para um saco pasteleiro e forme argolas como vê nas fotos. Leve ao forno aquecido a 200º, em tabuleiro forrado durante 10 minutos.

domingo, 27 de janeiro de 2013

Bolo de limão na MFP

receita de bolo de limão
Ingredientes:
3 ovos
70 gr de manteiga derretida
200 gr de açúcar
320 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 limão raspa e sumo
Preparação:
Bata os ovos inteiros com o açúcar, coloque este preparado no recipiente da MFP, junte os restantes ingredientes pela ordem indicada, escolha um programa de amassar e cozer que no meu caso é de 1,30h.
Pode igualmente fazer este bolo, batendo tudo e levando ao forno a 180º durante 30 minutos.

quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Rolinhos folhados de chocolate

receita de folhadinhos de chocolate
Esta é uma daquelas receitas que se fazem num instante, só precisa de massa folhada, chocolate de leite e de um pouco de açúcar para polvilhar. Corte a massa folhada em triângulos iguais, coloque na parte mais larga de cada triângulo 2 cubos de chocolate, enrole, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhe os rolinhos com açúcar e leve ao forno já aquecido (bem quente a 250º) durante 10 a 15 minutos.Não aconselho a que usem chocolate de culinária pois ficam amargos.

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Pudins Yorkshire

receita de pudins yorkshire
Ingredientes:
225 gr de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
4 ovos
300 ml de leite
margarina qb
Preparação:
Ligue o forno a 200º e coloque lá dentro a forma que vai usar para assar os pudins, a forma tem que estar bem quente quando for para pôr a massa. Peneire a farinha para uma tigela, junte os ovos, o sal e metade do leite. Misture tudo com uma vara de arames, junte o restante leite e bata muito bem até ficar uma massa homogénea. Retire a forma do forno, coloque em cada cavidade uma unha de margarina, despeje a massa quase até cima e leve novamente ao forno aproximadamente 10 a 15 minutos ou até os pudins ficarem como vê na foto.

domingo, 13 de janeiro de 2013

Bolo de colher

receita de bolo de colher

Ingredientes:
12 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de farinha de trigo (rasa)
2 colheres de sopa de fécula de batata (rasa)
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado, junte às gemas as claras, as farinhas e o fermento. Unte uma forma a gosto com margarina e polvilhe com farinha. Despeje a massa e leve ao forno aquecido a 180º cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito. Este bolo fica assim mesmo como na foto, ele cresce muito mas depois abate. Fica um bolo grande, na foto só está parte da massa que eu dividi entre duas formas, uma redonda que eu untei e polvilhei e uma rectangular que eu forrei com papel vegetal. Este bolo é simples e bom para qualquer ocasião.  Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Folhadinhos de alheira

receita de folhadinhos de alheira
Ingredientes:
1 alheira de preferência de Mirandela
massa folhada qb
1 ovo batido
Preparação:
Abra a alheira e retire o recheio. Estenda a massa folhada, corte em quadrados, coloque um pouco de alheira no centro, pincele as 4 pontas com ovo batido e una-as ao meio como pode ver na foto. Pincele os folhadinhos com ovo batido e leve ao lume quente (200º) cerca de 10 a 15 minutos. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Torta de laranja

receita de torta de laranja

Ingredientes:
8 ovos
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
80 gr de manteiga
280 gr de açúcar
sumo e raspa de 1 laranja
margarina para untar o papel vegetal
Preparação:
Unte um tabuleiro com a margarina e forre com papel vegetal.Misture o açúcar com a farinha, junte os ovos inteiros e a raspa e sumo da laranja. Mexa bem mas sem bater para não formar espuma, junte a manteiga derretida, mexa e despeje no tabuleiro. Leve ao forno (200º), durante 20 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar, enrole a torta ainda quente e transfira para um prato de servir.
BOM APETITE