sábado, 31 de dezembro de 2016

Batata doce assada no forno

Batata doce

Ingredientes:
Batata doce qb
1 cebola
oregãos qb
sal qb
0,5 dl azeite
Preparação:
Lave muito bem a batata doce com a casca, corte-a aos cubos e coloque-a numa terrina que possa ir ao forno. Junte a cebola cortada às rodelas misturando-a com a batata. Regue com o azeite, tempere com sal e oregãos e leve ao forno a 250º cerca de 35 minutos. 
Bom Apetite

sábado, 2 de janeiro de 2016

Bruschetta de salmão


Ingredientes:
Pão de mistura qb
Queijo creme qb
Tomate qb
Rúcula qb
Salmão fumado qb
Azeite, orégãos e sumo de limão qb

Preparação:
Comece por cortar o pão em fatias com a espessura de um dedo e torre no forno ou na torradeira.
Tempere a rúcula com um pouco de sumo de limão e corte o tomate em fatias finas.
Barre cada fatia de pão com um pouco de queijo creme, disponha sobre as fatias uma rodela de tomate, um pouco de rúcula e por fim um pouco de salmão. Salpique todas as bruschettas com um pouco de azeite e orégãos.
Bom Apetite